Una alergia es una respuesta exacerbada frente a alérgenos en personas con predisposición genética.
Los síntomas de alergia alimentaria son:

• Hormigueo o picazón en la boca
• Urticaria, picazón o eccema
• Hinchazón en los labios, la cara
• Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos
• Mareos

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